この日の刺身パックはこんな感じ。
丸魚はホウボウ。
アジとイサキ。
カイワリも沢山いた。
こんな小さな店で売り切ることができるのだろうか？
ちょっと心配になった。
それらの中から、刺身パックとしては、おすすめ黄色丸ワッペンが貼られていたクロダイとグレを購入。
あと、カイワリの丸魚３匹も購入した。
クロダイとカイワリの刺身。
クロダイは思ったより身が柔らかかった。
当然、臭くはなく、普通にうまみを感じられた。
グレとカイワリの刺身。
グレは今回もパックのまま冷蔵庫保管し、翌日に食べたが、前回と同様、当日に食べるのと同じ感じでうまかった。
あまつさえ、身には若干のコリコリ感が残っていて、かつ普通にうまみも感じられ、今回はクロダイよりもグレに軍配が上がった。
カイワリの丸魚は刺身以外、煮付けにしても食べた。
小骨はなく、身離れもよくて、連れ合いには大好評だった。
以下は余禄。
石渡チキンストアで、トリモツ煮、ヤキニクの定番２品以外、初めてアジフライを買ってみた。
うん。
肉厚で、店独自の味付けがされたフライ。
ソースなしでもおいしく食べることができた。
金谷のさすけ食堂のアジフライよりは、こっちのほうが好みの感じだ。
ちなみに、このチキンストア、ここ２回ほど店先に行列なし。
テレビで紹介されて賑わうのは、やはり２～３ケ月程度か・・・。
