2023年03月25日

鴨川駅前にある庄司鮮魚店で船上活け〆のゴマサバを買ってみた、さすが獲りたて、魚体はピンと立ったのだ

鴨川駅前にある庄司鮮魚店。
いつも12時半ぐらいに、トラックで本日分の鮮魚が運び込まれてくる。

これまで店先を数回、覗いたことがあるが、磯魚など、変わった魚を見かけることが少ないので、ちょっと敬遠していた店。

それが、この日は鴨川到着が13時ごろと、ちょっと時間が遅かったせいか、いつもの藤徳には刺身が5~6パックしか残っていない。
そこでタマにはと、庄司鮮魚店で買うことにした、。

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ホウボウは小さいのしかいなかった。

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定番の鯵も小さめだ。

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サバにはタグがついていた。

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かなり大きいブリかカンパチ。
大きさを表すため、運動靴も一緒に撮ってみた。

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以前、アオリの大きいのを見たことがあったが、この日は小さいダルマイカ?だけ。
飲食店の人だろうか、ワゴンで来て、トロ箱の半分をガバっと買って帰っていた。

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ということで、この日はゴマサバを購入。600円也。
船上活け〆のタグがいいなあーー。

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獲れたてだけあって、ピンと立った。

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当然、身割れはしていない。

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〆サバにして、おいしくいただいた。
ちなみに横は小ホウボウの刺身。
〆サバの皮も細かく切って食べてみたが、固くて噛み切れなかった。
残念!

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posted by 魚大好き人間 at 16:10| Comment(0) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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