この日も目ぼしい魚はまったくおらず、辛うじて小ホウボウの柵があったぐらいだ。
つい１年ほど前までは、どれを買おうか、選ぶのに迷っていたのに・・・。
たまたま魚がいない日ばかりに当たってしまったのか？
それとも仕入れスタイルが変わってしまったのか？
エンザラなどが並んでいた日々が懐かしい。
ともあれ厚切り醤油と薄切りポン酢で食す。
ホウボウは、いつ、どんな大きさのを食べても、薄切りポン酢に軍配が上がるのだ。
2022年11月07日
おどや鋸南店はこのところ外れっ放し、この日もホウボウぐらいしか好みの魚がいなかった
おどや鋸南店に行けば何かしら購買意欲をそそる魚がいる・・・そう感じていたのだが、最近は外れっ放しだ。
この日も目ぼしい魚はまったくおらず、辛うじて小ホウボウの柵があったぐらいだ。
つい１年ほど前までは、どれを買おうか、選ぶのに迷っていたのに・・・。
たまたま魚がいない日ばかりに当たってしまったのか？
それとも仕入れスタイルが変わってしまったのか？
エンザラなどが並んでいた日々が懐かしい。
ともあれ厚切り醤油と薄切りポン酢で食す。
ホウボウは、いつ、どんな大きさのを食べても、薄切りポン酢に軍配が上がるのだ。
この日も目ぼしい魚はまったくおらず、辛うじて小ホウボウの柵があったぐらいだ。
つい１年ほど前までは、どれを買おうか、選ぶのに迷っていたのに・・・。
たまたま魚がいない日ばかりに当たってしまったのか？
それとも仕入れスタイルが変わってしまったのか？
エンザラなどが並んでいた日々が懐かしい。
ともあれ厚切り醤油と薄切りポン酢で食す。
ホウボウは、いつ、どんな大きさのを食べても、薄切りポン酢に軍配が上がるのだ。
まぁ色々事情も有るのでしょうが・・・。