2022年03月29日

鴨川の藤徳で石鯛&ヤガラ&カイワリの刺身パックを買ってきた


今回の藤徳ラインアップはこんな感じ。
11時20分着では、ちょっと早かったか・・・。

2IMG_6757.jpg

今日は石鯛かなあ・・・などと思いつつ眺めていると、おかみさんがヤガラとカイワリの詰め合わせパックをケースに入れたので、それと併せ、2パックを購入した。

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石鯛は、いつもどおりにクセのある味。
磯臭いというのではないが、石鯛独特の、目かくしして食べても、すぐわかるような味だ。
それも、今回は特に強く感じた。
季節のせい?
餌のせい?
刺し身の大きさから考えると幼魚だったせい?
しかしマズイというのでなく、磯魚を食べている・・・と実感できる・・・そんな味だった。

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カイワリは、いつも通りの味。

ヤガラは結構細かったが、特大のヤガラと比べても、食感は違うものの、味に変わりはなかった。

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どうもご馳走様でした。

posted by 魚大好き人間 at 09:29| Comment(2) | 鴨川 藤徳商店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
高級魚のヤガラ、良いですね(笑)
そういえば近くの鳥モツが美味ししいお店、先日テレビに出ていましたね。
今更ながら一度伺ってみたかったです。
Posted by 40代石巻男性 at 2022年03月31日 10:21
私も、おそらくは同じテレビを見ました。
今回、藤徳に行ったのは、その放映から、たしか4~5日後のこと。
藤徳の後、ルーチンとして、かの石渡チキンストアーに行ったところ、4~5人が並んでいました。
地方発送を頼んでいる人もいたりして、長くなりそうだったので、今回はパス。
テレビの影響のすごさを改めて認識しました。
Posted by 房総鮮魚人 at 2022年03月31日 14:50
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